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ESPAÑA RECONOCE INCAPACIDAD PERMANENTE POR SENSIBILIDAD QUIMICA MULTIPLE

Sensibilidad quimica multiple, Pilar RemiroHemos de ser conscientes de que estamos siendo envenenados por múltiples vías. Prueba de ello son las muchas víctimas que padecen enfermedades como CÁNCER, fibromialgia o Sensibilidad química múltiple.

Afortunadamente, existen luchadoras pioneras y valientes como Pilar Remiro que, pese a no poder apenas valerse por sí misma debido a su enfermedad, luchan incansablemente por conseguir el reconocimiento y los derechos que los demás permitimos que nos arrebaten sin valorar lo que sufrieron antes otros por conseguirlos.

Tras años de lucha, Pilar Remiro ha conseguido que el sistema sanitario español le reconozca una incapacidad debido a su problema de salud reconocido como Sensibilidad química múltiple. Sirva esta noticia para alentar a otras personas que están en una situación similar. Sirva también como toque de atención para que DESPERTEMOS de una vez por todas de la pusilanimidad y falta de unión en la que vivimos aletargados actualmente. Actúe ahora, no espere a enterarse de lo que supone un problema de salud como este cuando usted o alguien de su familia sea la próxima víctima.

DESPERTARES

Pilar Remiro, sensibilida quimica multiple

Pilar Remiro

Por Pilar Remiro:

«Cómo tratar y agradecer los apoyos que he recibido todo este tiempo, difícil, ¿cómo encontrar el respiro ahora y enfocar el poco tiempo que permite la enfermedad en otra cosa que no sea defenderme de este ataque a la integridad? Difícil también, queda todo por hacer, esto es apenas un inicio del final de esta pesadilla. Lo que espero es que impere el sentido común y empiecen a trabajar en crear unidades para nosotros, para eso hay que reconocer las enfermedades de Sensibilización Central con la Clasificación Internacional de Enfermedades (CIE), imprescindible. Como imprescindible es encontrar la forma de una organización activa que nos permita velar por nuestra salud que no tiene ideología, sí tiene un enemigo en las empresas químicas que viven de los derivados del petróleo, grandes intereses, un gigante demasiado grande para las personas que sufrimos sus consecuencias. Ser prácticos y estimular la transformación, no nos queda otra, porque la vida está ahí también para nosotros. Mientras estamos aislados podemos aspirar a crecer, el silencio enseña, solo hay que saber escucharlo, para poder crecer y que nuestra voz ayude a evolucionar».

Los apoyos a través de blogs y webs de personas que sin conocerme no me han dejado de lado, imposible mencionarlos son muchos, uno de ellos DESPERTARES dejó un espacio para que pudiera ir colgando información, gestos como ese no tienen precio.

El apoyo legal en estas enfermedades es pilar fundamental pero el apoyo médico no lo es menos y el de difusión de la problemática que conlleva y la que lo causa es imprescindible. Estaba tocada por el desgaste y la tensión que se soltó al comprobar que era real, me ha puesto emocionalmente más frágil estos días, me impidió poder hacer un escrito especificando las personas y los agradecimientos, espero que nadie se haya ofendido. Me consta por algunos correos que ha habido quien sin ser mencionado se ha sabido alegrar.

Por Juana:

No creo que tenga que explicar la lucha tan extrema por demostrar mis incapacidades, lo cual empeoró mucho mas mi estado de salud. Ahora vivo lo mas aislada que puedo, haciendo control ambiental estricto en mi casa, permitiéndome de muy tarde en tarde salir y relacionarme en sitios lo mas limpios que pueda por no morir en el aislamiento social-familiar que esta enfermedad impone.

Me gustaría que los que lean esto, tomaran conciencia realmente y que no tomen medidas solo por nosotros sino por ellos mismos y para conseguir un planeta mas limpio en todos los sentidos pues desgraciadamente de las cosas que nos perjudican,que nos hacen la vida insoportable, viven muchos y lo que es peor, con el apoyo de los políticos que deberían velar por la salud y bienestar de todos.

Estas enfermedades crecen y crecen sin que veamos una mínima intención de control ambiental, alimentario etc. ni siquiera en los hospitales, consultas médicas, centros cívicos etc etc. Sigue con ánimos Pilar e intenta dentro de tus posibilidades, ser feliz, eligiendo aquellas actividades, lugares, personas, que te respeten y que merezcan la pena de verdad.

Publicado por Miguel Jara el 20 de marzo de 2012:

Me escribe con buenas noticias la enferma de Sensibilidad Química Múltiple (SQM) y activista por los derechos de ese colectivo Pilar Remiro, colaboradora de este blog. La Seguridad Social le ha reconocido expresamente la SQM y le concede la incapacidad permanente, al menos durante dos años. “Al oír al abogado me ha salido la tensión y la emoción, no sé si está bien escrito”, me comenta en referencia al escrito que me envía y que publico a continuación:

Ha llegado la decisión del Tribunal Médico, en la que reconoce mis limitaciones por los Síndromes de Sensibilización Central, reconociendo los estragos causados en mi organismo por la Sensibilidad Química Múltiple. Es una decisión que me ha emocionado por lo que supone de reconocimiento de la existencia de la enfermedad. Reconocimiento que se ha dado sin tener que ir a juicio, aportando los informes de los especialistas en estas enfermedades y pruebas específicas que han valorado.

En dos años si mejoro me pueden eliminar la invalidez y devolverme al trabajo, lo cual es una condena a empeorar, por dos motivos:

1) si mejoro será por haber encontrado algún tratamiento asequible, que me permita junto con el control ambiental en mi domicilio mejorar mi calidad de vida, esto será si puede darse, pagado de mi bolsillo ellos no están poniendo medios para nuestra mejora.

2) si mejoro dentro de un entorno controlado y vuelvo a un lugar en el que no hay control ambiental, es ponerme todo a disposición de que empeore, haciendo de todo el esfuerzo que pueda realizar para mantener mi escasa salud un absurdo, sería tirarlo por la borda, sin que ellos se hagan cargo del deterioro causado.

Espero que en este tiempo la Administración de los pasos necesarios para que esto se regule y el reconocimiento que se ha dado en mi caso sea lo normal en los demás casos, tiene que dejar de ser un tormento añadido el peregrinaje por los juzgados, todos los afectados de SQM lo son con informes que lo acreditan por especialistas en estas enfermedades.

Espero que la tortura se acabe para todos. Añado mi agradecimiento a todos los que me habéis apoyado todo este tiempo y a los que no también, porque me habéis enseñado muchas cosas, lo digo de corazón sin resentimiento alguno. Lo único que sigo pidiendo porque esto no se acaba aquí, es que hagamos algo para ir todos a una. No tenemos espacios en los que ser visitados sin pagar una factura en salud importante, el personal sanitario sigue sin saber qué hacer, la mayoría ni conocen de qué van estas enfermedades y si hay tratamiento que mejore nuestra calidad de vida nos merecemos que la S.S. lo ponga a nuestro alcance.

Enviado por Mabel

Fuente y más información: miguel jara blog

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COCA COLA TOMA EL CONTROL DE LA LA AGENCIA ESPAÑOLA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

¿Qué les parece que directivos de multinacionales del sector alimentario en el punto de mira constante por daños contra la salud tomen el control de la agencia de seguridad alimentaria española?

A continuación, tenemos un nuevo ejemplo de cómo la propia mafia alimentaria controla las entidades sanitarias que supuestamente velan por la seguridad de nuestra alimentación.

véase también:  PEPSI y COCA CAMBIAN SU FORMULA CON ELEMENTOS CANCERIGENOS y La Coca-Cola: El Veneno Refrescante.

DESPERTARES

Marcos de Quinto coloca a una ejecutiva de su confianza en la dirección general del organismo regulador

22/03/2012 14:39
El sector alimentario ha montado en cólera al saberse que Coca-Cola, el máximo representante del lobby que defiende los hábitos alimenticios globalizados, tomará las riendas del organismo encargado de velar por la nutrición, así como de la regulación relativa a la comercialización de los productos.

El presidente en España de la multinacional estadounidense, Marcos de Quinto, ha logrado que una de sus ejecutivas de confianza asuma la dirección general de la Agencia Española Alimentaria.

De este modo, el Consejo de Ministros nombrará a Ángela López presidenta del organismo. Hasta ahora ha desempeñado la máxima responsabilidad del área de regulación en la firma de refrescos.

La llegada de la ejecutiva de Coca-Cola al Gobierno ha desatado viejas batallas internas. Los grandes fabricantes de productos relacionados con alimentos vinculados a la dieta sana y mediterránea dudan de la imparcialidad de López a la que consideran estrechamente vinculada al bando de los refrescos.

La desconfianza aún se ha hecho mayor al saberse que la nueva responsable pública de la nutrición y salud alimentaria ha pedido la excedencia de Coca-Cola para no perder los derechos laborales derivados de la relación profesional.

“El sector está en alerta máxima por este nombramiento por la imparcialidad, por la bajada de estándares en el binomio alimentación-salud, y el posible trato de favor a Coca-Cola”, apunta un alto ejecutivo que prefiere no ser citado.

Artículos relacionados: TRUVIA, ENGENDROS DE LA MAFIA ALIMENTARIA

Fuente: economiadigital
Enviado por Pablo Salinas

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PEPSI y COCA CAMBIAN SU FORMULA CON ELEMENTOS CANCERIGENOS

Coca-Cola y Pepsi, han anunciado que reducirán el contenido de un colorante para evitar la obligación de advertir la presencia de un componente considerado cancerígeno en las etiquetas de sus productos.

No obstante, nos preguntamos ¿cuántos otros elementos químicos perjudiciales para la salud contendrán estas bebidas en sus fórmulas «secretas»?

DESPERTARES

La decisión se debe a que una lata de estas bebidas contiene alrededor de 130 microgramos de 4-metilimidazol, una cantidad ocho veces mayor que los 16 microgramos diarios que recomienda como máximo tolerable por un humano adulto la Oficina de Asesoría de Riesgos Ambientales a la Salud de California. «Aunque pensamos que no existe un riesgo para el consumidor que justifique esta modificación, pedimos a nuestros proveedores de colorante que reduzcan los niveles de 4-metilimidazol para evitar tener una obligación que no tiene fundamentos científicos«, sostuvo Diana Garza, vocera de Coca-Cola, al diario británico The Guardian.

Todo comenzó cuando, el año pasado, el estado norteamericano de California añadió a su lista de sustancias potencialmente cancerígenas el 4-metilimidazol, que ambas compañías incluyen en las bebidas no alcohólicas que consumen cientos de millones de personas. Fue por ello que Coca-Cola decidió modificar su fórmula secreta en las botellas y latas para reducir la presencia del componente riesgoso, lo que modificará ligeramente el color de la mundialmente famosa gaseosa.

Si bien el cambio tendrá por ahora efecto sólo en California, ambas firmas planean extenderlo a todo el país en el corto plazo. Sin embargo, otro vocero de Coca-Cola, Ben Sheidler, recordó en una carta enviada al periódico Los Angeles Times que «fuera de California, ninguna agencia considera que el 4-metilimidazol sea cancerígeno para el ser humano».

La definición de las empresas ocurrió luego de una campaña de presión liderada por la organización de defensa de los consumidores Center for Science in the Public Interest, que elevó una solicitud formal a la Food and Drug Administration (FDA), el organismo estatal que se encarga de los alimentos en Estados Unidos, para prohibir algunos de los colorantes presentes en los refrescos. La FDA no estuvo de acuerdo con la prohibición total. Ello, pues «es importante saber que una persona tendría que beber más de mil latas al día para alcanzar el nivel cancerígeno señalado por las investigaciones», concluyó el ente oficial.

Lo mismo opinó la American Beverage Association: «Son acusaciones escandalosas, la ciencia no demuestra que el compuesto 4-metilimidazol sea dañino para la salud» al ser consumido en cantidades normales, comentó la corporación que reúne a los productores industriales de líquidos para consumo humano.

Además indicó que «los consumidores no notarán diferencia en nuestros productos«. De no reducir la presencia del componente sospechado en su fórmula, las compañías deberían incluir en las latas y en las etiquetas de las botellas que contienen el producto un aviso señalando que existe una conexión entre el cáncer y el 4-metilimidazol.

Fuente: sabiens

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SALUD: DEPURACION DEL ORGANISMO mediante la TERAPIA CLARK

«La prisión no tiene paredes. Solamente líneas que delimitan el suelo a su alrededor. Dentro de estas líneas están sus viejas ideas. Afuera están nuevas ideas, que le invitan a escapar de su prisión. Atrévase a abrazar nuevas ideas y su enfermedad desaparecerá. En unas semanas estará perfectamente sano» Dra. Hulda Clark

La terapia CLARK es una técnica natural para depurar nuestro organismo de forma rápida y efectiva. La acumulación de toxinas en el organismo es el paso previo a la enfermedad. Siendo que todos acumulamos toxinas a lo largo de nuestra vida, es indispensable hacer alguna depuración en nuestro organismo para evitar la aparición de múltiples enfermedades. No hay enfermedad en un organismo sano. En el caso de que ya estemos padeciendo alguna enfermedad, la terapia CLARK para depurar el organismo, en un proceso de 22 días mediante productos naturales, nos ayudará a mejorar nuestro estado de salud, sea cual sea la enfermedad que suframos. Es el paso previo a cualquier tratamiento natural que queramos realizar.

Desgraciadamente, como ya les ha pasado a tantos otros científicos honrados y valientes, la Dra. Hulda Clark tuvo que abandonar EEUU por el acoso de las autoridades sanitarias debido a la amenaza que suponía para la medicina ortodoxa el éxito de su terapia. Su clínica en Méjico, Century Nutrition Clinic, sólo acepta pacientes de cáncer en estado terminal. Hoy en día la Dra. Clark esta considerada por muchos como la mayor experta a nivel mundial en fisiología celular.

La mafia farmaco-médica mundial continúa incesante su acoso e intimidación sobre médicos y científicos que no se venden por unas monedas.

DESPERTARES

Terapia Hulda Clark

La Dra. Clark junto a Mónica y su asistente Carmen en la clínica de la doctora en Tijuana, México. Agosto 2008.

En su primer libro “La cura para todas las enfermedades”, la Dra. Hulda Clark hace referencia al origen y tratamiento de innumerables patologías, desde la artritis al cáncer, pasando por otras como la psoriasis, esclerosis múltiple, otitis, cistitis, infertilidades, etc.

La base del trabajo en la Terapia Clark, es la eliminación de los diferentes tóxicos presentes en el organismo, y la erradicación de todos los patógenos, sean éstos parásitos, bacterias, virus u hongos, causantes directos de la mayoría de las enfermedades.

Para limpiar de tóxicos el organismo, lo primero es descolapsar los principales órganos, detoxificando riñones, hígado e intestinos, que pese a que podamos pensar que están bien, lo habitual es tenerlos sucios, con lo cual el correcto funcionamiento orgánico se ve seriamente comprometido.

Para conocimiento del no iniciado en Terapia Clark, el hígado de una persona “normal”, tiene en sus conductos en torno a 2000 piedras, y unos riñones “normales”, tienen por lo general gran parte de sus cavidades obstruidas por suciedad, aunque en las pruebas normales no sea detectable.

Simplemente limpiando estos 2 órganos, patologías como las migrañas, o la hipertensión, mejoran en un porcentaje elevadísimo. Luego ya habría que “matizar” con otros procedimientos, como el empleo del zapper para determinadas glándulas, o la limpieza de partes específicas del organismo, dependiendo de la patología a tratar (médula ósea, neuronas, islotes de Langerhans,…), a través de homeografías, que lleven a un correcto funcionamiento orgánico, devolviéndole la salud del paciente.

Aunque es recomendable que todo el mundo realice periódicamente limpiezas de riñón, resulta especialmente importante en las siguientes patologías:

Cáncer
Candidiasis
Depresión
Parkinson
Cefaleas
Tinitus
Sida
Alopecia
Gota
Esclerosis Múltiple y Lateral
Hipertrofia prostática
Fibromialgia
Alzheimer
Epilepsia
Arterioesclerosis
Glaucoma
Reflujo gastroesofágico
Ovarios Poliquísticos
Endometriosis
Esterilidad masculina y femenina
Artritis y Reumatismo
Dermatitis – Eccema – Psoriasis
Lupus eritematoso
Diabetes
Hipertensión
Varices
Cálculos renales
Acné y Acné Rosacea
Cistitis
Síndrome Premenstrual y Síntomas de Menopausia

Las rodillas son muy dependientes de los riñones, así que en caso de dolor de rodillas debido a la artritis es muy recomendable realizar una limpieza de riñón, así como para cualquier dolor articular por debajo del ombligo.

Cuando los riñones están atascados y no eliminan todas las sustancias de deshecho puede aparecer acidosis (un pH excesivamente ácido). El cuerpo para compensar esta peligrosa situación extrae calcio del esqueleto, lo que puede dar lugar a osteoporosis.

Aunque la mayoría de la gente lo desconoce, los riñones son los principales órganos del sistema linfático, y cuando los riñones están congestionados, el sistema linfático también se bloquea.

Conferencia presentada sobre la terapia Clark por Juan Torrontegui, Naturópata y técnico superior en dietética.

nota: este artículo sólo tiene carácter informativo, para llevar cualquier acción  relacionada con su salud, consulte a un profesional honrado.

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PARTO NATURAL: LA TIERNA LLEGADA

Este es un parto que se produce de forma natural y expontánea, como no ha sido visto por la mayoría de médicos ginecólogos del mundo que han aprendido y se han formado en una práctica medicalizada, que ha transformado el parto en un proceso violento y doloroso.

Nos atrevemos a asegurar que, desgraciadamente, una proporción muy baja de nuestra desnaturalizada raza humana han nacido o ni siquiera han visto algo alguna vez algo tan natural como lo mostrado en el siguiente vídeo en un ser humano.

¿TE ATREVES A DEPERTAR?

Enviado por despabilando sinmiedo

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INDUSTRIA ALIMENTARIA MONSANTO, UN CANCER QUE TENEMOS QUE ERRADICAR

monsanto, empresa alimentaria criminal

¿Es Vd. consciente de que la población estamos siendo partícipes del envenenamiento diario, lento y silencioso de nuestros hijos fruto de la ignorancia y la falta de información?

Todos y cada uno de nosotros hemos de ponernos manos a la obra, comenzando por informarnos de por qué estamos trayendo a la mesa de nuestro hogar todo tipo de venenos y tóxicos provinientes de las camufladas macroindustrias criminales que manufacturan de nuestra alimentación.

El presente artículo muestra una recopilación de diversas acciones y condenas que se están ejecutando por todo el planeta para erradicar a ese nido de criminales que actualmente dirigen la industria alimentaria llamada MONSANTO.

¿A qué espera Vd. para hacer algo también? ¿A que Vd. o su hijo contraigan un cáncer? Por favor, haga un esfuerzo por su propia vida, apague la TV o la videoconsola y póngase a leer información. No olvide que LA IGNORANCIA MATA.

Nota: las noticias recopiladas en el presente artículo han sido traídas desde el valiente blog , para ver la información detallada de estos artículos allí publicados, pinchen sobre el título de cada una de las noticias.

DESPERTARES

300.000 agricultores en Estados Unidos demandan a Monsanto

15 febrero de 2012.

Alrededor de 300000 agricultores orgánicos se han juntado para demandar a la empresa Monsanto, conocida por vender semillas modificadas genéticamente, contaminando a seres humanos y naturaleza, y por usar tácticas de mano dura contra pequeños y medianos agricultores de manera bastante cutre (traducido así del inglés).

Ahora una juez, Naomi Buchwald de la corte del distrito sur de Nueva York dice que decidirá el 31 de Marzo si la demanda contra esta corporación podrá llegar al juzgado.

Maíz transgénico de Monsanto ligado a falla masiva de órganos

Investigación examina efectos de los alimentos genéticamente modificados en la salud animal, encontrando que el maíz producido por Monsanto afecta hígado, riñones, corazón y otros órganos

¿En España, la gente sabe lo que son los transgénicos?

¿La gente lo sabe? ¿Tú que crees? Y no es que es que esté siendo irónico. Mucha gente sí, está claro. ¿Pero de verdad queréis que esto quede así?

En 2011 el cultivo de transgénicos creció en España mientras baja en casi toda Europa

07/02/2012 EFE

Bruselas, 7 feb (EFE).- El cultivo de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) registró un importante crecimiento en España en 2011, mientras que retrocedió en la mayoría de los países europeos. Lee el resto de esta entrada →

Activistas fuerzan a Monsanto a salir de Reino Unido

Monsanto quería modificar genéticamente el Trigo…!! y también el arroz…! se cumple lo que dijo el experto de transgénicos de la Comisión de la Unión Europea, Gilles Eric- Seralini, que la intención de Monsanto y las fundaciones que hay detrás, era la de controlar todo el negocio de los cuatro cereales básicos: Maíz, Trigo, Arroz y la Soja…

Enero 2012: Argentina denuncia a la compañía Monsanto por trata de personas

Las compañías norteamericanas Monsanto, fabricante de semillas y agroquímicos, y Manpower, prestadora de servicios de empleo eventual, fueron denunciadas el pasado lunes por la agencia tributaria de Argentina por presunta trata de personas. En una finca del municipio de Salto (186 kilómetros al noroeste de Buenos Aires), los inspectores de Hacienda encontraron a 86 trabajadores golondrina que desfloraban el maíz en el verano austral sin haber sido registrados en la Seguridad Social y sin la posibilidad de salir del predio por propia voluntad.

Argentina: La AFIP suspendió a Monsanto por 60 días y le quitó varios beneficios impositivos

En tan solo un mes, la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) puso la mira dos veces sobre la multinacional Monsanto. A mediados de enero denunció por trata de personas a Rural Power y consideró solidaria a Monsanto por contratarla para la tercerización en la contratación de personal. Ayer, la suspendió por 60 días del Registro Fiscal de Operadores en la compraventa de granos y legumbres secas, en su actividad de acopiador, por “incorrecta conducta fiscal”, al detectar ajustes “conformados no regularizados o no ingresados”, pero sin brindar detalles sobre los motivos concretos de la medida. A última hora de ayer, la multinacional desconocía qué había motivado la sanción y esperaba los detalles para hacer su descargo.

Monsanto recibe sanciones en dos países

Antes de nada: Amigos de Argentina, parece que en vuestro país se ha suspendido a Monsanto que no puede exportar durante 60 días… BIEN POR TODOS. Atentos que estamos haciendo un trabajo entre todos. Reforzad más el compartir la información. Que corran estos artículos por latinoamérica entera, España y todo el mundo.

La multinacional de semillas y agroquímicos, Monsanto, fue suspendida en Argentina y condenada por primera vez en Francia.

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UN ESTUDIO ENCUENTRA ARSENICO EN ALIMENTOS INFANTILES BASADOS EN ARROZ

arsenico en alimentos infantilesMuchos niños sufren desde muy pequeños enfermedades repentinas cuya causa no nos explicamos, simplemente nos lamentamos y sufrimos cuando desgraciadamente le toca a nuestro hijo padecer un cáncer, una diabetes o una incontrolable obesidad. Sin embargo, si nos preocupasemos en averiguar el origen, quizás hallaríamos como posible causa algunos de los nocivos productos químicos que se le están suministrando a nuestros hijos a través de la alimentación, las vacunas, el dentífrico o el agua.

¿Tiene su hijo alguna enfermedad o alergia rara? ¿Se le ha ocurrido hacerle una analítica de concentración de elementos químicos y metales en un laboratorio independiente? Podría llevarse una inesperada sorpresa con los resultados.

Quizás haya llegado la hora de dejar un poco de lado el fútbol, la consola de juegos y las telenovelas, remangarnos y empezar a trabajar para prevenir mediante soluciones, en lugar de lamentar. El futuro de nuestros hijos dependerá de nuestras acciones y omisiones.

Lean este artículo y recuerden de nuevo: LA IGNORANCIA MATA

DESPERTARES

Traducción por DESPERTARES
Usted puede pensar que está siendo muy saludable cuando elige alimentos etiquetados como «orgánicos», sin embargo, algunos de estos productos contienen arsénico, un compuesto que puede aumentar el riesgo de cáncer, según un nuevo estudio.

El estudio apunta a siropes preparados a partir de arroz integral orgánico, un ingrediente de uso frecuente como una alternativa saludable al sirope de maíz alto en fructosa, como una fuente potencial de arsénico en los alimentos.

Los resultados muestran que barras de cereales, productos energéticos e incluso fórmulas infantiles hechas a base de este jarabe de arroz integral orgánico contienen niveles especialmente elevados de arsénico, en comparación con los productos sin este preparado. Algunas barras de cereales contienen una concentración de arsénico que son 12 veces superiores lo que estipula la Agencia de Protección Ambiental de EEUU (EPA) como límite en el  agua potable (10 partes por billón), según los investigadores.

Hay dos tipos principales de arsénico: orgánico e inorgánico. Estos términos se refieren a la química del compuesto de arsénico, que no tienen nada que ver con el uso de pesticidas, como cuando el término «orgánico» se aplica a los alimentos.

La mayoría de los investigadores encontraron que el arsénico era inorgánico, el cual es considerado por lo general más dañino que el arsénico orgánico. La exposición crónica a bajos niveles de arsénico inorgánico se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer de vejiga, pulmón y piel, así como la diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular, según la EPA.

Estudios recientes han demostrado que el arroz puede ser una fuente importante de arsénico en nuestra dieta. El nuevo estudio destaca el hecho de que productos que normalmente no pensamos que contienen arroz pueden albergar importantes niveles de arsénico, afirmaron los investigadores.

Todavía no ha quedado claro si el arsénico en el arroz, los productos basados en arroz u otros alimentos es perjudicial para las personas. Sin embargo, los niveles encontrados en las fórmulas infantiles son preocupantes, debido al tamaño corporal de los bebés, afirmó el investigador Brian Jackson, del departamento de ciencias de la Tierra en el Dartmouth College en Hanover, New Hampshire.

Actualmente no hay normas en los Estados Unidos que regulan la cantidad de arsénico permitido en los alimentos, y las directrices para el agua no ofrecen una comparación justa, porque la gente puede consumir más agua que los alimentos que contienen arsénico.

Sin embargo, teniendo en cuenta que algunos alimentos pueden ser una fuente importante de arsénico, «existe una necesidad urgente de regular el arsénico en los alimentos«, documentaron los investigadores en su estudio.

El arsénico en los alimentos

Jackson y sus colegas midieron la cantidad de arsénico en 17 fórmulas para lactantes, 29 barras de cereales y 3 bebidas energéticas compradas en tiendas en New Hampshire.

Dos de los preparados para lactantes contenían el preparado de arroz integral orgánico como su ingrediente principal. Estos productos tenían niveles de arsénico de 20 a 30 veces mayor que la de las otras fórmulas infantiles.

Veintidós de las barras de cereales contenían al menos un producto de arroz (sirope orgánico de arroz integral, harina de arroz, grano de arroz o copos de arroz) catalogado como uno de los primeros cinco ingredientes. Estas barras tenían niveles de arsénico que van desde 23 a 128 partes por billón (ppb). Las barras de cereales que no contienen el arroz tenían niveles mucho más bajos de arsénico, que van desde 8 hasta 27 ppb.

Los productos energéticos, o barras tipo gel, contenían entre 84 y 171 ppb de arsénico. Todos los productos tenían sirope de arroz integral orgánico como uno de los ingredientes. Una persona que consuma cuatro de estos productos energéticos ingiere más de 10 microgramos de arsénico – una cantidad igual a beber 1 litro de agua con la concentración de arsénico en el límite actual de la EPA.

Los bebés TAMBIÉN corren riesgo

De todos los hallazgos del estudio, «los datos sobre las fórmulas infantiles son los más preocupantes«, afirmó Christopher States, un toxicólogo de la Universidad de Louisville en Kentucky. «La cantidad de arsénico consumido por un niño podría ser importante en función de la fórmula que beban», afirmó States. Además, las concentraciones de arsénico en los estudios se calcularon suponiendo que los polvos de las fórmulas infantiles se prepararon con agua libre de arsénico. Los niños que consuman fórmulas con altos niveles de arsénico mezclados con agua que contiene arsénico supondrá un mayor riesgo sobre los efectos potenciales para la salud, afirmó States.

Investigaciones recientes sugieren que la exposición al arsénico a temprana edad puede aumentar el riesgo de problemas de salud más adelante. Estas fórmulas pueden ser el único alimento de un bebé durante un período crítico del desarrollo, y su pequeño tamaño corporal significa que pueden estar consumiendo mucho más arsénico por kilogramo de peso corporal que los adultos que tomen una comida con niveles de arsénico similares, afirmaron los investigadores.

Es difícil determinar el efecto que el arsénico en vigor en los alimentos puede tener en los adultos, dijo Jackson. Si se establecen directrices para unos niveles aceptables de arsénico en los alimentos, pueden ser más altos que la mayoría de los niveles encontrados en este estudio, alrededor de 200 ppb, dijo Jackson.

«No creo que comer ocasionalmente una barra de cereales tenga un peligro real«, dijo Jackson. Para aquellos preocupados por la exposición al arsénico, Jackson recomienda preparar comidas que no estén basadas en arroz. Para los padres, Jackson dijo eviten las fórmulas infantiles que contienen sirope de arroz.

Fuente en inglés: sott

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